| Hozzávalók: |
Elkészítés: |
|
3 kisebb cukkini, 1 fej vöröshagyma, 25 dkg rizs, 4 tojás, 15 dkg reszelt sajt, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tejföl, zsír, só, ételízesítő, prézli 
|
A cukkiniket megmosom, végüket levágom, és kb. másfél centis kockákra felaprítom. egy diónyi zsírban kevés sóval alaposan megpirítom, hadd legyen jó foltos, akkor adja ki az ízét. A fokhagymát sóban péppé töröm. A rizst megmosom, lecsurgatom, fél diónyi zsíron megpirítom. Felöntöm 4 deci melegvízzel, megsózom, forralom, míg fel nem dagad a rizs a lé tetejéig, ekkor elkeverem benne a péppé tört fokhagymát, majd elzárom és lefedve félreteszem. A tojásokat megfőzöm keményre, a sajtot lereszelem és összekeverem 2 evőkanálnyi otthon darált nagyszemű prézlivel, egy jénait kizsírozok. A jénaiba elterítem a rizs felét, rászeletelem a tojásokat, arra ráborítom a cukkínit. Megszórom ételízesítővel, ráterítem a tejföl kétharmadát. Erre elterítem a maradék rizst, ráöntöm a maradék tejfölt, majd rászórom a sajtot. Fedetlenül teszem 190 fokra előmelegített sütőbe. Amikor piros a teteje, el is készült. Nagyon finom vega étel. Ha tetszik a recept, küldd el emilben, lájkold, +1-ezd! Ha van csepp időd, véleményt is írhatsz, nem kell regisztrálni! Ott van minden kéznél, a cím alatt. JG - A főzésben járatlanok is bátran nekiállhatnak, elkészítése nem időigényes. |
Forrás: Saját ötlet, tökjó.
MENÜ bezárása
Utolsó megtekintés: több, mint 6 napja (2024-04-27 15:57:59 - 2.61)
